饺子馅用不了一整棵白菜，剩下的炒菜用：用虾皮和葱花炝锅，炒出香味放白菜，边炒边放盐，快出锅的时候勾薄芡，最后放味精，出锅！

在菜谱上学了个滋补养颜的苹果粥，试一下：把淘好的米和苹果块一起放到煮开的水里，沸腾后再中火熬半小时，出锅后点缀上葡萄干（人家还应该放蜂蜜的，不过没有，呜呜~用白糖代替吧！）。喔，效果出奇的好耶！整锅粥都是苹果的清香，喝起来粘粘的、甜甜的、香香的，不过熬煮了那么久的苹果就像被抽去了筋骨，所有的精华都被粥吸取了，吃起来反而没什么意思了。

心得：

1、下次包饺子要记得把剁好的菜馅挤挤水分，要不馅太稀了，煮出的饺子容易出汤。

2、这次的饺子馅忘记放葱花了，闻起来香味差了一点点，下次注意哦！

3、今天的虾皮炒白菜芡勾得有点多，如果吃米饭就刚好，可以拌饭吃，绝对美味！但是没米饭的话就浪费了，而且看起来不是很清爽。

4、今天煮粥用我的小手抓了6手米，有点稠，下次抓4手就够啦！要是老公的大手，抓2、3手就好啦！